【摘要】生活水平的提高，导致消费者对优质猪肉的要求越来越高，猪肉品质主要受到遗传与环境效应综合作用的影响。目前，猪肉品质已经成为猪种选育的重要指标。氟烷基因（Halothane，Hal）是导致猪应激综合症的一个主效基因，而猪应激综合症直接导致PSE肉或DFD肉的产生。为此，国内外的研究人员对氟烷基因作了细致、深入研究，以降低或消除猪应激综合症导致养猪业的损失，从而提高经济效益，为消费者提供更多的优质猪肉。
【关键词】
《单片机与嵌入式系统应用》 2015-11-06
《文学与文化》 2015-11-06
《新农业》 2015-11-06
《宁波职业技术学院学报》 2015-11-06
《云南社会主义学院学报》 2015-11-09
《山东科学》 2015-11-06
《大陆桥视野》 2015-11-09
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010-56259535
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