【摘要】榆耳，又叫榆蘑，是一种珍贵的食、药兼用真菌。野生榆耳主要分布于我国的东北地区和日本的北海道。因其子实体营养丰富，味道鲜美，享有“森林食品之王”的美称。近年来，随着人们对榆耳的食、药用价值认识加深，市场需求量越来越大，但由于人们破坏性地采集，野生资源濒于枯竭，加大榆耳资源的开发与利用势在必行。
【关键词】
《宁波职业技术学院学报》 2015-11-06
《单片机与嵌入式系统应用》 2015-11-06
《宁波职业技术学院学报》 2015-11-06
《宁波职业技术学院学报》 2015-11-06
《大陆桥视野》 2015-11-09
《单片机与嵌入式系统应用》 2015-11-06
《大陆桥视野》 2015-11-09
《大陆桥视野》 2015-11-09
010-56259535
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