【摘要】泥鳅肉质细嫩、味美，蛋白质含量高，脂肪含量低，具有很高的营养和药用价值。近年来，泥鳅越来越受消费者青睐，从2001年至今，连续十多年走俏市场。价格也从最初的几元钱/公斤，涨到现在的40多元/公斤。
【关键词】
《统计与管理》 2015-11-06
《文学与文化》 2015-11-06
《单片机与嵌入式系统应用》 2015-11-06
《统计与管理》 2015-11-06
《宁波职业技术学院学报》 2015-11-10
《人生与伴侣》 2015-11-09
《云南社会主义学院学报》 2015-11-09
《交通节能与环保》 2015-11-09
010-56259535
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