【摘要】随着生活水平提高，羊肉作为肉食产品越来越受青睐，但羊肉膻味是阻碍人们消费的一个因素，很多人难以接受，因此，许多研究者研究羊肉膻味的来源与解决方法。
【关键词】
《新农业》 2015-11-06
《单片机与嵌入式系统应用》 2015-11-06
《统计与管理》 2015-11-06
《统计与管理》 2015-11-06
《人生与伴侣》 2015-11-09
《大陆桥视野》 2015-11-09
《宁波职业技术学院学报》 2015-11-09
010-56259535
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